25 de jun de 2013

PUDIM DE PÃO

Desde pequena, ainda criança, sempre gostei de cozinhar. Admirava (e ainda admiro) minha mãe, mexendo nas panelas e preparando delícias para a família. São imagens que não saem de minha memória... :-)
Hoje, cá estou eu, "pilotando" meu velho fogão, com muito orgulho e satisfação. Não é fácil, eu sei que cozinhar é uma arte, por isso se chama "Arte Culinária" :-) Mas com boa vontade se chega aos objetivos almejados. E eu estou apostando nisso... :-)
Hoje, vou deixar essa receita simples e fácil, para um lanche ou para acompanhar um cafézinho quente.
5 pãezinhos (tipo francês) amanhecidos
3 xícaras (chá) de leite de vaca
3 ovos
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga amolecida
2 colheres (sopa) de rum ou conhaque (opcional)
1 colher (chá) de canela em pó
Manteiga para untar a assadeira
Farinha de trigo para polvilhar a assadeira
Preparo:
Pique bem os pãezinhos e coloque-os numa tigela. Junte o restante dos ingredientes e misture bem. Tampe a tigela e deixe que a mistura descanse por 1 hora, para que se torne homogênea. Despeje numa assadeira pequena, bem untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve para assar, forno 180ºC, até que o topo do pudim fique dourado. Deixe esfriar na assadeira, antes de cortar e servir. Espero que gostem :-)

Fonte da receita: www.nestlé.com.br)


9 comentários:

xinex disse...

Looks yummy!...Christine

Solange Belém disse...

Dear, Christine, thanks. :-)
Hugs to you

Sol

Linda disse...

Olá Querida Amiga
Á quanto tempo não passava por cá, está tudo bem com você?
Eu adorei a receita, a minha mãe costumava fazer com o pão que ficava duro. Eu e o meu irmão, devoravamos tudo num instante. Eu vou levar a receita, posso?
Muitos beijinhos
Linda

Solange Belém disse...

Linda, querida amiga. Saudades de você.
Estive fora do blog por um tempo, resolvendo algumas pendências. Mas, agora, estou de volta :-)
Obrigada pelo comentário. Pode levar a receita, sim, espero que goste. É uma receita bem antiga, simples, mas bem gostosa. Beijinhos para sí, com muito carinho <3

Sol

Patricia Merella disse...

Ola Solange
Este pudim tem u otimo aspecto,ei de tentar.Tambem como voçe admiro minha mãe na arte de cozinhar e tento segui-la.Obrigada pela visita,seja sempre bem vinda,beijinhos

Liliane de Paula disse...

Fácil assim, Solange? Oba. Vou tentar.

Solange Belém disse...

Patrícia, eu que agradeço sua atenção. Um prazer ter você por aqui. Beijinhos

Liliane, é fácil mesmo de fazer. Depois me fala se gostou da receita, qualquer sugestão, por favor, sinta-se a vontade :-)
Abraço

Sol Belém

Jess disse...

Que rico el pudín de pan! A mis niños les encanta : )
Saludos!

Arlete Castro disse...

Amei teu blog, parabéns.
Já sou tua seguidora, espero uma visitinha tua, quando for possível.
Linda tarde.
Beijocas